タイ北部のチェンマイに10泊ほど滞在している。
タイはそこら中に屋台が出ていて、
気楽に食べ歩きができる。
私は基本的にラクトベジタリアンなので、
肉魚卵NGで乳製品はOK。
そんな私でも食べられるものが結構ある。
タイでは南国ならではのフルーツが美味しい!
よく見かけるのが
ココナッツのアイスクリーム(35バーツ/120円位)。
アイスクリームの周りに、
たくさんココナッツの果肉を敷き詰めてくれる。
結構美味しい!
みんながやたらと食べている気持ちがわかった。
カットフルーツは
大体20-30バーツ(70-100円位)で買える。
そんなフルーツを使ったシェイクやスムージーも売っている。
ドラゴンフルーツのスムージー(70バーツ/245円位)は真っ赤な色だが、
優しい甘みで美味しかった。
さらにフルーツ系で今回感動したのが、
フルーツシェイクとシリアルを合わせたもの(99バーツ/350円位)。
様々な種類のフルーツの組み合わせがあり、
シェイクはまるでソフトクリームのような滑らかさ。
シリアルとカットフルーツがのっていて、
アイスクリームを食べるが如く、スプーンでいただく。
これは暑い日のランチにちょうど良かった。
日中は30度を超える暑さなので、
冷たい飲み物が猛烈に美味しい。
最初は砂糖抜きでオーダーしていたアイスコーヒーも、
オリジナルの甘い味が美味しく感じるようになってきた。
そこら中で売っているのが、バブルティーで、
グリーンティーを購入(30バーツ/105円位)
日本でも流行っているのか、
もう終わったのかわからないが、
タピオカが入っている。
サンデーマーケットで見つけたのが、
しいたけ団子の炭火焼(10バーツ/35円位)。
しっかりとした食感と椎茸の風味、タレの辛さ。
そして遠くの方にかすかなカビ臭さを感じた。
串が湿気て少しカビていたのかも。
最初がとても美味しかっただけに、
少し残念だった。
気を取り直して、歩き回り、
大好きな焼きおにぎりを発見した。
以前もよく食べてた私の記憶によると、
卵が入ったタレを塗って焼いているはず。
でも、さっきから続く口の中の環境をどうしても変えたい。
一個食べてみた(5バーツ/17円位)。
もち米の焼きおにぎりで、
とても美味しかった!
もち米、おこげ、タレの具合、すべて最高!
やっぱりタイでのんびりと食べ歩くのは楽しい!